Im Hofladen
Unser Sortiment
Sie finden in unserem Hofladen die Produkte aus unserem eigenen Betrieb, die teilweise hier weiterverarbeitet werden. Zudem bieten wir Ihnen Produkte von Herstellern an, die uns familiär und persönlich verbunden sind. Nach Möglichkeit achten wir auf kurze Wege und direkte Vermarktung und können Ihnen zu jedem Produkt die Herkunft versichern.
Sie bekommen also hochwertige Lebensmittel zu fairen Preisen und mit kurzen Wegen. Mit Ihrem Einkauf in unserem Hofladen unterstützen Sie also zugleich nachhaltig die heimische Landwirtschaft.
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Wildprodukte
Verschiedenste Wildprodukte vom Rotwild, Schwarzwild, Rehwild aus eigener, jagdlicher Erzeugung.
Wein
Hochwertiger Wein aus Stachlburg und vom Schloss Wallhausen.
Brot
Das regionale Brot vom Bäcker Mey ist ein großes Weizen-, Roggenmischbrot. Außen wunderbar groß und innen saftig, kann das Früchtebrot stückweise erworben werden. Auf Wunsch lassen sich besondere Zutaten zusammenstellen. So beinhaltet das Haubrot mal Datteln, Feigen, Aprikosen, Rosinen und Walnüssen.
Eingemachtes
Im Sommer kommen so viele Köstlichkeiten auf den Tisch – und dann ist es schnell zu viel des Guten. Zu früheren Zeiten hatten die Menschen nicht die Möglichkeit, das Gemüse im Tiefkühlschrank für den Winter haltbar zu machen. Zumal einige Gemüsesorten tiefgekühlt auch viel von Ihren guten Inhaltsstoffen, Geschmack und der festen Konsistenz verlieren. Damit haben sich die Menschen köstliche Kreationen ausgedacht, die dunkle Jahreszeit ein wenig zu verschönern. Verschiedene Produzenten haben sich die Rezepte zu eigen gemacht und haben für jeden Geschmack etwas dabei.
Gemüse
Auf den Flächen rund um die Loburg wird seit 2014 Gemüse nach den Standards des biologischen Landbaus produziert. Wir haben verschiedenste Produzenten rund um die Loburg, die spannenden Nischen mit Gemüse belegen. Jeder ist in seinem Bereich spezialisiert. Diesen und noch vielen weitere Produzenten möchten wir mit unserem Hofladen die Plattform geben, ihre Produkte an den Endverbraucher – an Sie - zu bringen. Zu fairen Konditionen für alle, mit kurzen Wegen und mit der Gewissheit, die Nahversorgung wirklich nah zu gestalten.
Eier
Freilandeier vom Hof Schering.
Speiseöle
Kochen mit Ölen aus Deutschland. Das scheint so einfach und dennoch: wenn man mal auf die Rückseite der verschiedensten Ölprodukte schaut, sind es meist ausländische Herkünfte. Zwei Geschwister aus Niedersachsen haben gemeinsam als Kooperationspartner ihre Idee vom Speiseöl aus ihrer Heimat umgesetzt. Ihre Passion: Feinste, ehrliche Speiseöle mit transparenter Herkunft – Die Öle sind zu 100 % naturbelassen, damit ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Regional von Anfang an – alles Gute vom Ölacker.
Landlebenprodukte
Ländliche Haushaltsdinge und Gartenwerkzeuge für den täglichen Gebrauch.
Hexenbesen
Eigens aus der Slowakei sind die Hexenbesen nach Loburg geschafft worden und leisten in und um Loburg herum schon lange gute Dienste.
Allerkörner
Vier junge Landwirte haben Kichererbsen und Linsen aus eigenem Anbau im Celler Land, Niedersachsen. Vier Freunde aus dem Celler Land, die mit viel Fleiß und Mut, neue Wege im Lebensmittelanbau gehen. Ihre Prinzipien sind dabei Regionalität, Kreativität und Spaß an der Arbeit.
Vom Anbau, über die Produktion und Reinigung bis hin zum Vertrieb kommt alles aus ihrer Hand.
Marmeladen
Hier findet man eine gute Mischung aus bekannten traditionellen Produkten und spannenden neuen Kreationen – auch zum Nachkochen geeignet. Verschiedenste regionale Produzenten zeigen die Vielfalt, die den Frühstückstisch noch verlockender macht.
Honig
Rund um die Loburg summt und brummt es im ganzen Sommer. Arne Schapoval hat Landwirtschaft mit der Spezialisierung des Imkers studiert. Man merkt es den Bienen an: ihnen fehlt es niemals an etwas. Die Flächen rund um die Loburg mit dem Anbau nach biologischen Standard eigenen sich perfekt als „Arbeitsfläche“ für die Bienen.
regionales Fleisch
Regionales Fleisch vom Schwein, Rind und Lamm
Lupinienprodukte
Spezielle Lupinienprodukte aus dem Münsterland von Eigenbecks Hofgenuss.
Landkartoffelchips
Eben noch im Boden - schwupps, schon sind sie in der Tüte. Die extrakrossen Kartoffelchips aus Niedersachsen. HeiMart – das sind Heiner und Martin, Cousins und Landwirte aus Leidenschaft mit einer ganz besonderen Liebe für Kartoffeln. Und natürlich für Kartoffelchips aus eigener Produktion. Seit 2010 stellen wir Kartoffelchips direkt auf dem Hof her. Dafür verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Kartoffeln, angebaut auf den Feldern rund um unseren Kartoffelhof in Rehden.
Bonbons
Mitten in Münster, wenn man seiner Nase und auch genauen Augen folgt, findet man die Bömskesmanufaktur. Ein kleiner Laden hinter dessen Theke tagtäglich köstliche Bonbonkreationen entstehen. Hier kann man der handwerklichen Arbeit folgen und das Ergebnis sind liebevoll gefertigte Bömskes für jeden Geschmack.
Schafswolle
Unsere Schafe müssen jährlich geschoren werden, da Sie Ihre Wolle nicht eigenständig wechseln. Das ist immer ein schöner Nachmittag auf Loburg, da die Schafe zum kommenden Sommer hin erleichtert sind, wenn Sie Ihre Wolle los werden. Wir haben viel Möglichkeiten entdeckt, die Wolle sinnvoll zu nutzen. Angefangen hat es mit Wildschutzim Wald in Sachsen-Anhalt. Inzwischen wird die Wolle im Pflanzenschutz, in der Bekämpfung des Eichenprozezionsspinners und für die Düngung eingesetzt.
Lederprodukte
Ellabee Produkte sind eine Hommage an das Lederhandwerk, wertvoll, handgenäht, zeitlos und
langlebig. Tradition und Moderne aufs Schönste vereint. ellabee – das ist höchste Qualität, verbunden mit Liebe zum Detail, nachhaltig in Europa produziert – für ein langes Leben geschaffen.
Schreiben Sie uns einfach eine Mail an hofladen@salmloburg.de und nennen Sie und das gewünschte Produkt / die gewünschten Produkte. Wir versuchen, so fern möglich, unverzüglich Ihrem Anliegen nachzugehen und die Produkte zu versenden.